Jordgubbssallad med kallskuret
Klassisk sallad – med en somrig twist. Grillade jordgubbar lyfter denna rätt till nya höjder. Servera med lufttorkad skinka, mozzarella och toppa med basilikablad, olivolja och några droppar balsamvinäger.
Ingredienser
- 2 mozzarella, färska (ca 125 g styck)
- 12 skivorlufttorkad skinka, i stora och tunna skivor
- 2 nävarbasilikablad
- balsamico, söt, eventuellt balsamicosirap
- Olivolja, god kvalitet
- Flingsalt
- malen peppar