Isglass med bubbel

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Isglass med bubbel

Här kommer ett riktigt partytrick: isglass med bubbel! Servera hemgjorda isglassar med smak av hallon, lime och mango i vackra glas med prosecco och låt festen börja!

Isglass i prosecco

Ingredienser

Hallonisglass

150 gsocker
1 dlvatten
500 gHallon
1 mskcitronsaft

Mango och passionsfruktsisglass

200 gsocker
3 dlvatten
2 mango, mogen
2 Lime
4 passionsfrukter

Till servering

prosecco , eller annat bubbel

Gör så här

1
Hallonisglass: Koka upp socker och vatten. Låt sockret koka i fem minuter. Låt svalna.
2
Kör hallon, citronsaft och sockerlag i en snabbmixer eller med stavmixer. Skrapa hallonpurén genom en sil om du vill ta bort kärnorna.
3
Fördela blandningen i isglassformar och ställ in dem i frysen.
4
Mango och passionsfruktsisglass: Koka upp socker och vatten. Koka sockerlagen i fem minuter och låt svalna.
5
Rensa mangon och kör fruktköttet till en slät puré tillsammans med limesaft och sockerlag. Tillsätt passionsfrukten och kör ihop allt snabbt (var noga med att inte krossa passionsfruktsfröna, bara fruktpåsarna runt fröna).
6
Fördela blandningen i isglassformar och ställ in dem i frysen.
7
Ha i glassen i ett bubbelglas och fyll glaset med prosecco eller valfritt bubbel.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (2)

    Alkoholfri mimosa

  2. (8)

    Virgin strawberry daiquiri

  3. (3)

    Aperol sour

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Drinkar

Drinkar

Visa alla
(1)

Red velvet - alkoholfri drink.

(1)

Jordgubbs- och basilika mojito, alkoholfri

(1)

Physalismartini, alkoholfri drink

Alkoholfria drinkar – så lyckas du bäst