Dillstuvad potatis
Dillstuvad potatis är ett klassiskt, krämigt och gott tillbehör till bland annat rimmad lax. En perfekt rätt att laga om du har potatis över.
Ha gärna i rikligt med dill så blir den stuvade potatisen extra god.
Ingredienser
Ingredienser
1 kg
Potatis, tärnad
5 dl
mjölk
4 msk
mjöl
2 msk
Smör
1 tsk
Salt
1 tsk
Svartpeppar, nymalen
1 dl
Hackad dill
Gör så här
1
Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
2
Smält smöret i en kastrull. Lyft av från plattan och rör i vetemjölet. Sätt tillbaka på värmen och häll i mjölken under omrörning. Låt sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3
Tärna potatisen och finhacka dillen och vänd försiktigt ner i såsen.
4
Servera!
Vad tycker du om receptet?
