Kokosris med chili

Av Godare

(4)

Vad tycker du?

Kokosris med chili

60 min
12 ingredienser

Kokosris – indiskt kokosris är mer som en risrätt med kokosflingor i.

– Vi gillar också att ersätta 1 deciliter av vattnet med kokosmjölk när vi kokar riset för extra kokossmak, säger Mattias Kristiansson.

Recept ur Green India av Mattias Kristiansson och Amanpreet Singh Sangha.

Kokosris med curryblad och chili.
Kokosris med curryblad och chili.Foto: Eva Hildén

Ingredienser

  • chana dal

Ris

  • 3 dlbasmatiris
  • 6 dlVatten
  • 0,5 tskSalt

Smaksättning

  • 1 mskneutral olja
  • 0,5 tsksenapsfrön, bruna
  • 10 cashewnötter
  • 12 curryblad
  • 2 chilifrukter , röda, torkade
  • 1 Chilifrukt, grön, finhackad
  • 1,5 dlkokosflingor, färska eller torkade
  • 0,5 tskSalt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kokosris med chili

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Indisk mat

Läs vidare

  1. ARTIKLAR

    Så enkelt lagar du indiskt på riktigt

  2. ARTIKLAR

    Så enkelt lagar du indiskt på riktigt

  3. (20)

    Shahi paneer – kungligt gott

    25 m
  4. (9)

    Potatisparath­a – indiskt kryddigt bröd

    45 m
  5. (2)

    Mild curry med lökpakora

    40 m
  6. (9)

    Indiska frasiga potatisbullar med grön chutney

    35 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
(2)

Vego-bowl med marinerad vattenmelon

40 m
(7)

Svampskav med potatispuré

30 m
ANNONS
barilla

Lättlagad Pasta Bolognese – god och smakrik

Snabblagat
(12)

Sesamtofu med ris

30 m

Indisk mat

Visa allaVisa alla
(1)

Koriander-chutney med kokos och granatäpple

10 m
Snabblagat
(11)

Fullkornsnudl­ar med krämig curry

30 m
(4)

Enkel sataykyckling

90 m
(15)

Ät och njut! Kryddig curry med kokosmjölk

60 m