Bönquesadillas med lime och chipotle

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Bönquesadillas med lime och chipotle

Quesadillas med svarta bönor är snabblagad comfort food. Rökig chipotlepasta, syrlig lime och krispig salladslök sätter helt rätt stämning.

Servera gärna med kokt majs, som smöras och rullas i riven ost.

Quesadillas med bönor, lime och majs.
Quesadillas med bönor, lime och majs.

Ingredienser

8 tortillabröd, medelstora
2 burkarsvarta bönor
4 dlsmakrik ost, exempelvis stark cheddar
100 gSalladslök
2 mskChipotlepasta, eller mer efter smak. (finns på tacohyllan)
1 Lime, saft och zest
Salt, efter smak

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bönquesadillas med lime och chipotle