Så gör du din egen pizzadeg

Name: Så gör du din egen pizzadeg
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Jäst, färsk; 2 tsk Socker; 1 tsk Salt; 0.5 dl Olivolja; 3 dl Vatten, 37 grader; 7 dl vetemjöl special

Av Godare

(78)

40 min

6 ingredienser

Gör din egen deg för en extra lyxig pizza hemma.
Kavla pizzadegen till runda pizzor på ett mjölat bakbord för att få en perfekt pizzabotten.

.css-u06ts1{object-fit:contain;}

Pizzadeg – så lyckas du med din egen pizzaFoto: Thinkstock

Ingredienser

50 g

Jäst, färsk

2 tsk

Socker

1 tsk

Salt

0.5 dl

Olivolja

3 dl

Vatten, 37 grader

7 dl

vetemjöl special

Gör så här

Smula jästen i en bunke.

Tillsätt socker, salt, olja och fingervarmt vatten.

Rör i lite vetemjöl i taget tills du får en jämn och smidig deg.

Jäs degen under bakduk i cirka 25 minuter.

Dela degen i fyra bitar och kavla till runda pizzor på ett mjölat bakbord.

Toppa pizzan och grädda på högsta värmen i ugnen tills pizzan fått en fin färg.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Pizzadeg utan jäst – så gör du
30 m
Så gör du snabb och enkel pizzasallad
10 m

Ämnen
1. Recept
2. Pizza

Löjromspizza – lyxigt och gott

30 m

Stjärnpizza med skinka och ananas

90 m

Naanpizza

45 m

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 m

Så gör du din egen pizzadeg