Hjärtsallad med ceasardressing och bacon
En lite annorlunda twist på den klassiska caesarsalladen. Krispig hjärtsallad, knaprigt bacon och frasiga krutonger toppad med en smakrik caesardressing. Väldigt gott och väldigt enkelt.
Ingredienser
- 4 hjärtsallader
- 150 gBacon
- 0,5 Baguette
- smör, till stekning av krutonger
Dressing
- 2 äggulor
- 1 tskdijonsenap
- 1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad
- 1,5 dlOlja, neutral
- 0,5 citron, saften
- 2 msknaturell yoghurt
- 2 mskparmesan, finriven
- worchestershiresås
- Salt
- Peppar, eventuellt cayennepeppar