Tareq Taylor

Av Tareq Taylor

Kycklingcurry från Seychellerna

Av Tareq Taylor

(2)

Vad tycker du?

Kycklingcurry från Seychellerna

Kycklingcurry från Seychellerna är en krämig gryta med både kyckling och potatis i.
– Blanda gärna ner omogen papaya eller bitar av äpple eller mango i grytan. Papaya ska i tidigt, all annan frukt i slutet, säger Tareq Taylor.

Kycklingcurry från Seychellerna är matig och god.
Kycklingcurry från Seychellerna är matig och god.

Ingredienser

  • 1 Hel kyckling
  • 3 gula lökar
  • 6 vitlöksklyftor
  • 300 gpotatis
  • 2 mskingefära, hackad
  • 4 mskKokosolja
  • 2 mskcurry, gärna extra stark
  • 1 dlcurryblad, torkade eller färska
  • 3 mskKetchup
  • 7 dlVatten, eller mer
  • 2 tskSalt

Till servering

  • jasminris
  • röd chili, eventuellt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kycklingcurry från Seychellerna

Tareq Taylor

Tareq Taylor är en välkänd kock och kokboksförfattare. Han har vunnit ”Kockarnas kamp”, varit julvärd i SVT och synts i tv-program som ”Trädgårdstider” och ”Över Atlanten”. På Godare får vi följa med på en kulinarisk resa i ”Tareq Taylor's Nordic Cookery”. Här lagas det mat från hela Norden, med spännande människor och matupplevelser i världsklass.

Visa 36 recept