Pastagratäng med svamp

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Pastagratäng med svamp

Pastagratäng med massor av god svampsmak och en krämig ostsås. Använd gärna lite olika ostar i såsen. Mängden kan du variera efter smak.
Toppad med varmt salviasmör är detta en perfekt rätt för romantiskt fredagsmys.

Pastagratäng med svamp.
Pastagratäng med svamp.

Ingredienser

  • 20 gSvamp, torkad
  • 1 dlVatten
  • 500 gSvamp
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt och peppar
  • 2 dlvispgrädde
  • 50 gparmesan
  • 100 gbrie, ev. gorgonzola eller riven mozzarella
  • 350 gpasta, gärna rigatoni
  • citronsaft
  • 50 gsmör
  • 2 msksalviablad, hackade
  • smör eller olja, till stekning

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pastagratäng med svamp