Stekt inlagd strömming med senapskräm

Av Godare

(0)

Vad tycker du?

Stekt inlagd strömming med senapskräm

Bjud på en härligt matig macka med stekt inlagd strömming och senapskräm. Avnjuts bäst på en klippa eller brygga med vågornas kluck i bakgrunden, och avundsjuka måsar som cirkulerar i skyn.

Recept ur boken ”Sveriges godaste utflyktsmackor” (bokförlaget Semic) av Karolina Olson Haglund.

Stekt inlagd strömming med senapskräm

Ingredienser

4 små potatisar
1 dlCrème fraiche
1 mskdijonsenap
Salt
svartpeppar
1 rödlök
smör
4 grova rågbröd
4 stekta inlagda strömmingsfiléer

Gör så här

1
Skala och koka potatisarna, låt dem kallna. Blanda crème fraiche och dijonsenap, smaka av med salt och peppar.
2
Skala och skiva rödlöken.
3
Skiva potatisen, smöra brödskivorna och lägg på potatisen, strömmingen, dijonkrämen och toppa med rödlöksringarna.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (77)

    Fish tacos med asiatiska smaker

  2. (7)

    Så gör du en enkel skaldjursolja

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Fisk
    3. Mackor

Fisk

Visa alla

Fiskgratäng med potatismos och lättkokta sockerärtor

(1)

Gravad lax

(1)

Makrillsallad med grillad färskpotatis

(1)

Fiskgratäng med makaroner