Toast med ost och avokado
En toast är som bäst när den är frasig på utsidan och riktigt saftig på insidan. Den här toasten blir precis så perfekt, med två sorters ost, krämig avokado och god lufttorkad skinka.
Ingredienser
4 skivorgott bröd
0,5 avokado, eller mer beroende på storlek
4 skivorlufttorkad skinka
4 skivorbrie, cirka 1 cm tjocka
2 nävarriven mozzarella
smör, till stekning
senap, till servering
Gör så här
1
Mosa avokadon med en gaffel och fördela avokadopurén på två brödskivor.
2
Lägg på skinka, brie och mozzarella.
3
Använd de andra skivorna som lock och tryck ihop smörgåsarna lätt.
4
Stek toasten gyllene och krispiga på båda sidor i en stekpanna.
5
Dela toasten på mitten och servera lite senap bredvid för den som gillar det.
