Sparrispaj med salladslök och chèvre
Lägg lite extra omsorg på dekorationen på här vackra pajen med sparris, salladslök och chèvre. Då blir det extra kul att ställa fram den på bordet till gästernas jubel.
Ingredienser
- 3 plattorsmördeg, frysta
- sparris, grön
- 1 knippesalladslök, litet
- 3 ägg
- 3 dlvispgrädde
- 150 gschweizerost, riven
- 100 gchèvre
- Salt och peppar
- Olivolja, till stekning
- färska örter, till dekoration
- rödbetor, i tunna skivor till garnering