Fikon med lufttorkad skinka och ricotta

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Fikon med lufttorkad skinka och ricotta

60 min
8 ingredienser

Lägg torkade fikon i portvin kvällen innan, och stek dem snabbt med smör och socker precis innan servering. De blir märkbart alkoholhaltiga – vill du göra en mildare variant, låt dem stå i bara en timme.

Fikon med lufttorkad skinka och ricotta
Fikon med lufttorkad skinka och ricottaFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 4 fikon, torkade, delade i två
  • 0,5 dlportvin
  • 2 tskSocker
  • 1 tskSmör
  • 8 skivorlufttorkad skinka
  • 2 mskRicotta
  • 1 mskpistagenötter
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fikon med lufttorkad skinka och ricotta

Ämnen

  1. Smårätter

Läs vidare

  1. (6)

    Snabba salladen – är supergod till julmaten

    15 m
  2. (3)

    Bakad ost med fikon och pecannötter

    20 m

Smårätter

Visa allaVisa alla
Snabblagat
(698)

Minismörgåstå­rtor för två

30 m
(31)

Smörrebröd med ägg och räkröra

20 m
(14)

Sillmacka med brynt smör

30 m
(1315)

Pizzasallad – precis som på pizzerian

30 m