Broccolipaj med västerbottensost

Av Godare

(192)

Vad tycker du?

Broccolipaj med västerbottensost

Broccolipaj blir härligt matig med fina buketter av broccoli och västerbottensost. Förkoka broccolin helst kort så behåller de lite tuggmotstånd. Lägg till rökt skinka eller ädelost för variation.

Broccolipaj – matig och mättande.
Broccolipaj – matig och mättande.

Ingredienser

Pajdeg

  • 4 dlVetemjöl
  • 50 gSmör, rumsvarmt
  • 1,5 dlmjölk
  • 2 tskBakpulver
  • 0,5 tskSalt

Fyllning

  • 200 gvästerbottensost, riven
  • 300 gBroccoli
  • 3 ägg
  • 2,5 dlmatlagningsgrädde
  • 0,5 tskSalt
  • nymald svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Broccolipaj med västerbottensost