Karamellpudding
Bjud på en len karamellpudding med äkta vanilj och lättvispad grädde! Smaksätt gärna såsen med en skvätt konjak eller whisky. Puddingen görs med fördel dagen innan kalaset, den håller sig i kylen i cirka fyra dagar.
Ingredienser
- 1 lmjölk
- 1 vaniljstång, saftig
- 1 dlsocker
- 10 ägg, medelstora/stora
Glasyr
- 2 dlsocker
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.