Rabarberpaj med marängtäcke

Av Godare

(7)

Vad tycker du?

Rabarberpaj med marängtäcke

Rabarberpaj med ett krispigt täcke av maräng. Det syrliga i rabarbern möts upp fint med sötman i marängen. Toppa med valfritt strössel för att göra den extra tjusig. Recept av Lotta Voltaire.

Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke

Ingredienser

  • 2 dlVetemjöl
  • 100 gMargarin, eller smör (kallt)
  • 2 mskVatten, kallt

Fyllning

  • 600 grabarber
  • 1 dlSocker
  • 50 gSmör
  • 0,5 tskKanel
  • 6 äggvitor
  • 2 dlsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Rabarberpaj med marängtäcke