Potatismos med selleri och parmesan
Grovt mandelpotatis- och rotsellerimos smaksatt med parmesan är ett härligt tillbehör till grytor som boeuf bourgignon eller kötträtter.
Ingredienser
- 400 gmandelpotatis, skalad
- 400 gRotselleri, tärnad
- 3 dlmatlagningsgrädde
- 50 gsmör
- 50 griven parmesan, eller mer efter smak
- Salt och peppar