Chokladkräm med kaffe
Chokladkräm med kaffe, behöver vi säga något mer? En perfekt dessert när du är sugen på kaffe och något sött. Toppa med vispad grädde smaksatt med espressopulver. Några tunna kex ger den sammetslena moussen och grädden en krispig kontrast.
Ingredienser
Chokladmousse
- 2,5 dlgrädde
- 2,5 dlmjölk
- 5 äggulor
- 5 mskSocker
- 300 gMörk choklad
Kaffegrädde
- 2 dlgrädde
- 1 mskSocker, finkornigt (eventuellt florsocker)
- 2 mskpulverkaffe, helst espressosort
Till servering
- kex, t ex tunna biscotti