Kyckling- och chorizogryta
Här har vi en värmande och mättande gryta med en utsökt smak av spansk korv, vitlök, chili och rött vin. Servera med gott bröd och en fräsch grönsallad bredvid.
Ingredienser
- 6 kycklinglår
- 200 gchorizokorv, rå
- 1 röd chili, rensad från frön
- 4 vitlöksklyftor
- 1 rödlök
- 1,5 dlrött vin
- 400 gkrossade tomater
- 2,5 dlKycklingfond
- 1 kvistrosmarin
- 1 förpackningkikärter, eller bönor
- bladpersilja , hackad
- Olivolja, mild
- salt och malen peppar