Kyckling med citron och vitlök

Name: Kyckling med citron och vitlök
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kycklingfiléer; 0.5 tsk Salt; 0.5 tsk Peppar; 6 vitlöksklyftor; 1 msk citronsaft; 1 tsk socker; 3 msk mjöl, 2 i kycklingen och 1 i pannan med vitlöken; 1 tsk oregano; 100 ml Kycklingfond; citronsaft; Koriander

Av Godare

(111)

30 min

11 ingredienser

Sugen på en smakrik och enkel kycklingpanna? Vilken tur, för det är precis det som serveras i kväll! Kolla in klippet för att se exakt hur du gör denna möra kyckling med smak av vitlök, syrlig citron och koriander.

Ingredienser

2 kycklingfiléer
0,5 tskSalt
0,5 tskPeppar
6 vitlöksklyftor
1 mskcitronsaft
1 tsksocker
3 mskmjöl, 2 i kycklingen och 1 i pannan med vitlöken
1 tskoregano
100 mlKycklingfond
citronsaft
Koriander

Kyckling med citron och vitlökFoto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1Skär kycklingen i bitar och lägg i en skål. Smaksätt med salt och peppar och rör i 2 msk mjöl. Blanda väl.
2Stek kycklingbitarna i olja och ta åt sidan. Hacka 6 vitlöksklyftor fint. Blanda citronsaft och socker i en skål.
3Fräs vitlöken i smör. Tillsätt 1 msk mjöl och oregano. Tillsätt kycklingbuljong, citron- och sockerblandningen och peppar.
4Låt det sjuda tills det tjocknat. Häll i kycklingen och finhackad koriander. Servera med exempelvis ris. 2 kycklingfiléer 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar Vitlök 6 klyftor 1 msk citronsaft 1 tsk socker 3 msk mjöl (2 i kycklingen och 1 i pannan med vitlöken) 1 tsk oregano 100 ml kycklingfond Citronsaft