Snabb biffstroganoff

Av Lise Finckenhagen

(20)

Vad tycker du?

Snabb biffstroganoff

Skulle det bli knappt om tid är biff stroganoff en klassiker som kan trollas fram snabbt. Köttet bryns och kompletteras med en fyllig tomat- och gräddsås med bacon, lök och svamp. En favorit från 80-talet!

Snabb biffstroganoff.
Snabb biffstroganoff.

Ingredienser

700 gNötkött, mört biffkött
200 gBacon
2 gula lökar
400 gChampinjoner, bruna
2 mskTomatpuré
1 dloxfond
3 dlgrädde
1 dlCrème fraiche
Salt
malen peppar
paprikapulver
Persilja

Potatismos

800 gPotatis, mjölig
2 dlmjölk
50 gsmör
Salt

Till servering

inlagda rödbetor
Inlagd gurka

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Snabb biffstroganoff