Plommonpaj

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Plommonpaj

Gör en god plommonpaj. Lagom sött och fräscht, och med spröd och flagnande mördeg, malen mandel i fyllningen och massor av plommon. Servera den varm!

Plommonpaj
Plommonpaj

Ingredienser

Mördeg

125 gsmör, kallt
250 gVetemjöl
90 gFlorsocker
1 ägg, medelstort, uppvispat

Fyllning

100 gsmör, och extra till stekning
100 gSocker, och extra till stekning
2 ägg
100 gMandel, finmalen
2 mskVetemjöl
2 mskcitronsaft
700 gPlommon, mogna
Äggula, till pensling
pärlsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Plommonpaj