Saffranspannacotta

Av Godare

(11)

Vad tycker du?

Saffranspannacotta

Saffranspannacotta – här är en härlig dessert av årets vinnare i Hela Sverige Bakar 2018, Linn Utbult. Pannacotta med saffran och vinbär – toppad med krossade pepparkakor. Recept ur boken Salt som socker av Linn Utbult.

Recept ur boken Salt som socker av Hela Sverige Bakar-vinnaren Linn Utbult.
Recept ur boken Salt som socker av Hela Sverige Bakar-vinnaren Linn Utbult.

Ingredienser

  • 1 lvispgrädde
  • 0,5 dlströsocker
  • 2 paketsaffran, à 0.5 g
  • 4 bladgelatin

Gelé

  • 1 bladgelatin
  • 2 dlpuré på röda vinbär
  • 2 mskströsocker

Garnering

  • Pepparkakor, krossade

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Saffranspannacotta