Saffranspannacotta

Av Godare

(11)

Vad tycker du?

Saffranspannacotta

Saffranspannacotta – här är en härlig dessert av årets vinnare i Hela Sverige Bakar 2018, Linn Utbult. Pannacotta med saffran och vinbär – toppad med krossade pepparkakor. Recept ur boken Salt som socker av Linn Utbult.

Recept ur boken Salt som socker av Hela Sverige Bakar-vinnaren Linn Utbult.
Recept ur boken Salt som socker av Hela Sverige Bakar-vinnaren Linn Utbult.

Ingredienser

1 lvispgrädde
0,5 dlströsocker
2 paketsaffran, à 0.5 g
4 bladgelatin

Gelé

1 bladgelatin
2 dlpuré på röda vinbär
2 mskströsocker

Garnering

Pepparkakor, krossade

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Saffranspannacotta