Recept på godaste laxpatén

Av Godare

Vad tycker du?

Recept på godaste laxpatén

(24)

Bjud på len och fin laxpaté i jul. Följ det enkla receptet nedan för en perfekt paté till buffén. Servera med en sval romsås och avnjut med vänner och familj.

Laxpaté på julbordet.

Ingredienser

Ingredienser

1 kg
laxfilé
3
ägg
3 dl
vispgrädde
1
citron, rivet skal
1 dl
Hackad dill
1.5 tsk
Salt
1 krm
Svartpeppar

Gör så här

1
Skär laxfilén i små bitar.
2
Mixa laxbitarna med äggen och grädden.
3
Tillsätt salt, peppar, citron och dill.
4
Smörj en form med plats för 1,5 liter. Täck botten i formen med bakplåtspapper.
5
Häll laxsmeten i formen. Täck formen med aluminiumfolie och låt stå i cirka 20 minuter.
6
Ställ in formen i ugnen och grädda i 150 grader, i nedre delen av ugnen i cirka en timme och en kvart – tills patén stelnat.
7
Ta av foliet och låt kallna.
8
Täck formen med plastfolie och låt stå i kylen minst 3 timmar före servering.
9
Servera laxpatén och avnjut med vänner och familj.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Så kokar du julskinkan saftig

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Lax
decoration divider

Lax

Visa alla

Ceviche med lax och avokado

Laxspett med koriandersås

Laxspett med jordnötssås

Avokadomacka med kallrökt lax