Torskrygg med rostad brysselkål och hasselnötter

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Torskrygg med rostad brysselkål och hasselnötter

60 min
11 ingredienser

Till mager fisk eller kött passar det extra bra att ha nötter och frön som topping för att balansera upp fettet, tillföra mer näring och få mer mättnad.

Recept ur boken ”Eat Clean” (Tukan förlag).

Torskrygg med rostad brysselkål.
Torskrygg med rostad brysselkål.Foto: Tukan förlag

Ingredienser

  • 400 gBrysselkål
  • 600 gRödbeta, eller andra rotfrukter
  • 4 mskOlivolja
  • Salt och peppar
  • 500 gtorskrygg

Sallad

  • 100 ggrönkål
  • 1 mskcitronsaft
  • 80 ghasselnötter
  • 200 gRödkål
  • 1 Granatäpple
  • Flingsalt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Torskrygg med rostad brysselkål och hasselnötter

Ämnen

  1. Matsmarta onsdag
  2. Torsk

Läs vidare

  1. Matexperten från ”Biggest Loser”: Så ska du äta

    ARTIKLAR

    ”Eat clean” – både hälsosamt och klimatsmart

  2. Ryggbiff med tomat­ och avokadosallad och rostad potatis
    (6)

    Ryggbiff med tomat­ och avokadosallad och rostad potatis

    60 m
  3. Pulled chicken
    (45)

    Pulled chicken

    60 m
  4. Glutenfria frukostfrallor
    (62)

    Glutenfria frukostfrallo­r

    90 m
  5. Världens enklaste jordgubbsglass
    (20)

    Världens enklaste jordgubbsglas­s

    10 m

Matsmarta onsdag

Visa allaVisa alla
Grekisk köttfärssås med spaghetti
(6)

Grekisk köttfärssås med spagetti

60 m
”Painpizza” med ricotta, fänkål och oliver
(1)

”Painpizza” med ricotta, fänkål och oliver

70 m
Så gör du Sveriges godaste macka
(170)

Så gör du mackan som vann Mack-SM

180 m
Tångtacos
(1)

Tångtacos

50 m

Torsk

Visa allaVisa alla
Thai-inspirerad ugnsbakad torsk
(1)

Thai-inspirerad ugnsbakad torsk

45 m
Hemlagade fiskbullar
(4)

Hemlagade fiskbullar

60 m
Lättrimmad torsk med tomater och oliver
(7)

Lättrimmad torsk med tomater och oliver

60 m
Ugnsbakad torsk med knaprig topping
(4)

Ugnsbakad torsk med knaprig topping

60 m