Fruktsallad med mangosorbet

Av Godare

(4)

Vad tycker du?

Fruktsallad med mangosorbet

45 min
12 ingredienser

Vintern är säsongen för exotisk frukt, men se till att den frukt du köper är mogen och fin, tipsar kocken Tommy Myllymäki.
Med papaya, ananas och mango får du en härligt fräsch och frisk fruktsallad.

Recepten ur ”Myllymäkis menyer” (Natur & Kultur).

Fruktsallad med mangosorbet.
Fruktsallad med mangosorbet.Foto: Björn Ceder

Ingredienser

Fruktsallad

  • 100 gPapaya, i mindre bitar
  • 1 apelsiner, i mindre bitar
  • 0,5 ananas, i mindre bitar
  • 2 passionsfrukter
  • 1 mskHonung
  • 1 Lime, finrivet skal
  • 1 krmChiliflakes
  • 0,5 krukaMynta, plockade blad

Mangosorbet

  • 400 gMango, mogen (i mindre bitar)
  • 1,5 dlApelsinjuice, färskpressad
  • 0,75 dlHonung
  • 1 Lime, finrivet skal och pressad saft

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fruktsallad med mangosorbet

Ämnen

  1. Efterrätter
  2. Glass

Läs vidare

  1. (2)

    Exotisk passionsglass

    10 m
  2. (7)

    Halstrade havskräftor med citrongräs och brynt smör

    20 m
  3. (1)

    Sesamlax med mangosallad

    30 m

Efterrätter

Visa allaVisa alla
(13)

Äppelpajrullar

30 m
Snabblagat
(14)

Snabb citrondessert

15 m
ANNONS
barilla

Lättlagad Pasta Bolognese – god och smakrik

(2)

Peach melba med vaniljglass och pistagenötter

60 m

Glass

Visa allaVisa alla
(39)

Hemgjord mjukglass på 20 minuter

20 m
(1)

Karamellisera­d bananasplit med kolapopcorn

45 m
(1)

Apelsinsallad med pepparkaksgla­ss

15 m
(3)

Fryst yoghurt med rårörda svarta vinbär

25 m