Nachotallrik med extra allt
Här har vi en smakexploderande nachotallrik extra allt. Krispiga nachos med kryddig köttfärs, chorizo, fräsch sallad och smält cheddar måste vara något av det godaste som finns!
Ingredienser
- 1 Lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 gchorizokorv, rå
- 400 gköttfärs
- 1 tskkorianderfrön, krossade
- 1 tskFänkålsfrön, krossade, eventuellt lite mindre
- 2 tskSpiskummin, malen
- 2 tskPaprikapulver
- 1 tskChilipulver, eventuellt lite till
- 2 dlkrossade tomater
- Salt och peppar
- Olja, till stekning
- 1 påseNachochips
- 300 gRiven ost, gärna cheddar
Topping
- 2 plommontomater
- 0,5 Lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 grön chili
- 1 Lime
- 1 knippekoriander, litet
- 1 avokado
- 2 dlgräddfil