Nachotallrik med extra allt

• 1 Lök
• 2 vitlöksklyftor
• 100 gchorizokorv, rå
• 400 gköttfärs
• 1 tskkorianderfrön, krossade
• 1 tskFänkålsfrön, krossade, eventuellt lite mindre
• 2 tskSpiskummin, malen
• 2 tskPaprikapulver
• 1 tskChilipulver, eventuellt lite till
• 2 dlkrossade tomater
• Salt och peppar
• Olja, till stekning
• 1 påseNachochips
• 300 gRiven ost, gärna cheddar

Topping

• 2 plommontomater
• 0,5 Lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 grön chili
• 1 Lime
• 1 knippekoriander, litet
• 1 avokado
• 2 dlgräddfil