Asiatisk nudelbowl
Asiatisk nudelbowl – med grönsaker som gärna får vara krispiga så att din bowl får lite olika texturer.
Recept från ”Klimatveckan” – projekt för hållbar skolmat.
Ingredienser
- 400 gvegobullar
- 400 gSobanudlar
- 1,5 mskolja
- 1 zucchini
- 120 gostronskivling
- 2 tskolja
- Salt
- 200 gEdamamebönor, tinade frysta
- 16 gSesamfrön, rostade
dressing
- 1 dlHoisinsås
- 4 tskJapansk soja
- 1,5 tsksesamolja
- 4 tskmirin, sötat risvin, finns i asiatiska hyllan