Thomas Sjögren

Av Thomas Sjögren

Gratinerade ostron med vitlök och persilja

Av Thomas Sjögren

(2)

Vad tycker du?

Gratinerade ostron med vitlök och persilja

Gratinerade ostron är perfekt för novisen som inte provat ostron tidigare. Smaken av crème fraiche, pecorino, citron och persilja kommer garanterat väcka mersmak!

Thomas Sjögren visar i klippet hur du med enkelhet tillagar detta hemma.

Ingredienser

4 ostron
1 dlCrème fraiche
1 vitlöksklyfta
50 gsmör
0,25 citron
0,5 dlpecorino, riven
1 krukakruspersilja
svartpeppar
Gratinerade ostron. Perfekt för dig som vill prova ostron för första gången
Gratinerade ostron. Perfekt för dig som vill prova ostron för första gången

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gratinerade ostron med vitlök och persilja

Thomas Sjögren

Thomas Sjögren är stjärnkocken som vunnit både ”Kockarnas kamp” och ”Årets Kock”. I båda tävlingarna blev han då den yngsta segraren någonsin. Thomas är uppvuxen i Umeå men har sedan tonåren bott på Västkusten där han förälskat sig i matlagning med fisk och skaldjur. I hans program på Godare djupdyker han i allt det goda som havet har att erbjuda, som sill, ostron och havskräftor.

Visa 16 recept

Ämnen