Kantarelltoast med bacon
Saftiga, smörstekta kantareller slungade i gräslök och persilja och serverade på rostat bröd med knaperstekt bacon. Kan det bli godare än så? Nej, det kan det inte!
Ingredienser
- 4 skivorgott bröd
- Olja, till stekning
- 600 gKantareller, rensade
- 3 vitlöksklyftor
- 1 Schalottenlök
- 200 gbacon
- 2 mskgräslök, hackad
- 3 mskbladpersilja , hackad
- smör, till stekning
- salt och malen peppar