Ris à la malta

Av Godare

Vad tycker du?

Ris à la malta

(8)
60 min
10 ingredienser

Ris à la malta – bjud på den klassiska juldesserten toppad med apelsinfiléer, hackad mandel och granatäppelkärnor.

Ris à la MaltaFoto: Jan Erik Henriksson

Ingredienser

Ingredienser

2 dl
grötris
4 dl
Vatten
0.5 tsk
Salt
1 l
mjölk
vispgrädde
0.5 dl
florsocker
1 msk
Vaniljsocker

Servera med

Apelsinklyftor, filéeade
granatäppelkärnor
hackad mandel

Gör så här

1
Portionerna i receptet är anpassade efter bufféstorlekar. Koka riset med vatten och salt under lock 10 minuter.
2
Tillsätt mjölk och sänk till lägsta värme och låt riset svälla under lock 50 minuter.
3
Låt gröten kallna helt i kylskåp, gärna över natten.
4
Vispa grädden luftig med flor- och vaniljsocker.
5
Vänd ner grädden i den kalla risgröten och blanda väl. Smaka av med mer flor- eller vaniljsocker om det behövs.
6
Servera med apelsinfiléer, granatäppelkärnor och hackad mandel. Eller med klassikern saftsås.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Så kokar du julskinkan saftig

    180 m

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Jul
    3. Efterrätter
decoration divider

Jul

Visa alla
Visa alla

Pepparkakstårta med hallonmousse och vit chokladsmörkräm

80 m

Markiz Taintons goda saffranssill

20 m

Kålsallad med äpple och färska fikon

15 m

Schackhjärtan – julens sötaste kakor

120 m

Efterrätter

Visa alla
Visa alla

Friterade äppelskivor med äppelkolasås

45 m

Vaniljfromage med portvin

60 m

Fluffig chokladmousse på nolltid

Pannkakor med jorgubbar och mascarpone

45 m