Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

Av Godare

(35)

Vad tycker du?

Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

”En superenkel pastarätt som ger hopp om våren mitt i smällkallaste vintern. Eftersom körsbärstomater på kvist är hyfsat söta även under vinterhalvåret och det går bra att använda burktomater, kan man laga den här rätten året om. Burrata är en favoritost, men det blir även gott med vispad ricotta, fetaost, annan smakrik ost eller vegesan”.

Pasta med rostade tomater och kronärtskockor
Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

Ingredienser

  • 2 vitlöksklyftor
  • 700 gkörsbärstomater, på kvist, eller på burk
  • 200 gmarinerade kronärtskockor
  • 400 gpasta
  • 2 burrata, à cirka 125 g
  • Salt och svartpeppar
  • Strösocker

Till servering

  • färsk basilika
  • lagrad hårdost, riven

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

Ämnen