Wontonsoppa med svampfyllda knyten

Av Godare

(10)

Vad tycker du?

Wontonsoppa med svampfyllda knyten

Wontonsoppa – koka en härlig buljong till de svampfyllda wontonknytena. Smakrikt, värmande och väldigt gott. Strö över hackad koriander och gräslök vid servering för extra fina smaker.

Wontonsoppa med svamp.
Wontonsoppa med svamp.

Ingredienser

  • 250 gChampinjoner, eller shitake
  • 1 bitingefära
  • 2 Schalottenlökar
  • 15 dlVatten
  • 3 Buljongtärningar, umami eller grönsak
  • 1 tskSesamolja
  • 2 mskJapansk soja
  • Olivolja, att steka i

Wontonknyten

  • 1 förpackningwontonblad
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 mskingefära
  • 0,5 chili, röd
  • 2 Salladslökar
  • 400 gSvamp, champinjoner eller shitake
  • 3 mskolja
  • 1 mskSesamolja
  • 1 tskfive spices
  • 2 mskflytande honung
  • 1 mskrisvinäger
  • 2 mskJapansk soja
  • 1 tskSalt

Topping

  • 1 krukakoriander
  • 1 krukagräslök

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Wontonsoppa med svampfyllda knyten