Råkostsallad med sesampanerad kyckling och sojadressing

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Råkostsallad med sesampanerad kyckling och sojadressing

30 min
21 ingredienser

Krispig och god sallad med en asiatiskinspirerad dressing. Här är det viktigt att man tar sig tid att skära fint och hacka. Har du en grönsaksskärare (en mandolin) är den helt perfekt för uppgiften. Om inte, använd en vass kniv.

Råkostsallad med sesampanerad kyckling
Råkostsallad med sesampanerad kycklingFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 0,25 Rödkål
  • 2 Morötter
  • 0,3 gurka
  • 2 Salladslökar
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 mskVetemjöl, eller havremjöl
  • 1 ägg, uppvispat
  • 3 mskSesamfrön
  • 1 dlhavregryn, krossade
  • röd chili
  • knaperstekt lök, kan utelämnas
  • Koriander
  • salt och malen peppar
  • smör eller olja, till stekning

Dressing

  • 2 mskljus soja
  • 2 mskOstronsås
  • 2 mskLimejuice
  • 1 mskIngefära, färsk och finriven
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tskSesamolja
  • 2 mskolja, neutral

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Råkostsallad med sesampanerad kyckling och sojadressing

Ämnen

  1. Sallad
  2. Kyckling

Läs vidare

  1. Råkostsandwic­h med yoghurtdressi­ng

    30 m
  2. (13)

    Kycklingsalla­d med sesamdressing

    30 m

Sallad

Visa allaVisa alla
Snabblagat
(10)

Pastasallad med pesto och kyckling

30 m
Snabblagat
(36)

Josefines nudelsallad med enkel dressing

15 m
(1)

Vego-bowl med marinerad vattenmelon

40 m
(7)

Rödkålssallad med fikon

90 m

Kyckling

Visa allaVisa alla
(21)

Chicken chow mein – kycklingwok med nudlar

45 m
(8)

Smakrik kycklinggryta med tomater

90 m
(8)

Kyckling med 40 vitlöksklyfto­r

90 m
(3)

Läckra små kycklingpajer

120 m