Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm

Av Lise Finckenhagen

(6)

Vad tycker du?

Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm

Äppelmuffins med kryddsmulor smaksatta med kanel, kardemumma och nejlika, toppade med en ljuvligt sammetslen kolakräm. En ny favorit när det ska serveras hembakt till fikat!

Receptet ger 10-12 muffins.

Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm.
Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm.

Ingredienser

  • 250 gVetemjöl
  • 2 tskBakpulver
  • 1 tskVaniljsocker
  • 150 gSocker
  • 3 ägg, medelstora
  • 150 gsmör, smält
  • 1 dlmjölk, eller grädde
  • 2 äpplen

Kryddsmulor

  • 50 gsmör, kallt
  • 50 grörsocker
  • 80 gmjöl
  • 1 tskKanel
  • 1 tskKardemumma
  • 0,25 tskmalda nejlikor

Kolasmörkräm

  • 220 gSocker
  • 1,25 dlVatten
  • 1,25 dlvispgrädde
  • 250 gsmör

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm