Nudelwok med lax och grönsaker
En söt honungs- och vitlöksstekt lax med grönsaker och nudlar. Har du inte äggnudlar kan man göra exakt samma rätt med vanlig pasta.
Och faktiskt är den nästan lika god kall. Så om det blir lite över har du morgondagens lunch klar.
Ingredienser
- 600 glaxfilé
- 2 mskflytande honung
- 2 mskljus soja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 mskSesamolja
- Salt och svartpeppar
- Olja, att steka i
Sås
- 3 dlKycklingfond, utspädd, eller buljong
- 2 mskSoja
- 1 mskOstronsås
- 2 tskmaizena
- 2 tskSesamolja
- 2 tskSocker
- Peppar
Grönsaker och nudlar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 morot
- 1 broccoli, liten
- 5 dlkål, finskuren
- 1 knippesalladslök
- 300 gÄggnudlar, breda, eller pasta tagliatelle
- Koriander
