Butterkaka med hallon
Bjud på en fluffig butterkaka med vanilj, hallon och färskostglasyr gjord med kärlek. Här är de festliga bullarna fyllda med vaniljkräm och hallon, ihopsatta som en tårta och toppade med len färskostglasyr.
Ingredienser
- 3,5 dlmjölk
- 30 gJäst, färsk
- 90 gSocker
- 2 tskKardemumma
- 650 gVetemjöl
- 125 gsmör, rumstempererat
- ägg, vispat, för pensling
Fyllning
- 3 dlvaniljkräm
- 275 gHallon, gärna frysta
- 100 gSocker
- 2 mskPotatismjöl
Glasyr
- 200 gfärskost, naturell
- 2 dlSocker
- 0,5 apelsin, eller citron (bara saften)