Butterkaka med hallon

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Butterkaka med hallon

Bjud på en fluffig butterkaka med vanilj, hallon och färskostglasyr gjord med kärlek. Här är de festliga bullarna fyllda med vaniljkräm och hallon, ihopsatta som en tårta och toppade med len färskostglasyr.

Butterkaka med hallon och färskost.
Butterkaka med hallon och färskost.

Ingredienser

  • 3,5 dlmjölk
  • 30 gJäst, färsk
  • 90 gSocker
  • 2 tskKardemumma
  • 650 gVetemjöl
  • 125 gsmör, rumstempererat
  • ägg, vispat, för pensling

Fyllning

  • 3 dlvaniljkräm
  • 275 gHallon, gärna frysta
  • 100 gSocker
  • 2 mskPotatismjöl

Glasyr

  • 200 gfärskost, naturell
  • 2 dlSocker
  • 0,5 apelsin, eller citron (bara saften)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Butterkaka med hallon