Colcannon – riktig comfort food

Av Godare

(23)

Vad tycker du?

Colcannon – riktig comfort food

30 min
6 ingredienser

Colcannon – Irländsk kål-och potatismos som gärna kan ätas som en sidorätt, men fungerar lika bra som huvudrätt, gärna med lite stekt svamp till.

Recept ur ”Värmande vego” av Karoline Jönsson.

Colcannon är en klassiker på Irland
Colcannon är en klassiker på IrlandFoto: Karoline Jönsson

Ingredienser

  • 1 kgpotatis, mjölig
  • 75 gMargarin, mjölkfritt + till stekning samt smörgömma
  • 1,5 dlhavremjölk
  • 4 dlPurjolök, hackad
  • 1 lvitkål, hackad
  • Salt och svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Colcannon – riktig comfort food

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Billigare mat

Läs vidare

  1. Värmande vego – enkla och smarta recept

    ARTIKLAR

    Värmande vego – enkla och smarta recept

  2. Fänkåls- och kikärtssoppa från Sardinien
    (17)

    Fänkåls- och kikärtssoppa från Sardinien

    45 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Gratinerade nachos
(1)

Gratinerade nachos

50 m
Snabblagat
Smörstekt svamp med vitlök
(2)

Smörstekt svamp med vitlök

10 m
Svamplasagne med frasig salvia
(6)

Svamplasagne med frasig salvia

60 m
Gräddkokt brysselkål med dill, blåmögelost och valnötter
(1)

Gräddkokt brysselkål med dill, blåmögelost och valnötter

30 m

Billigare mat

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Grön ärtsoppa – perfekt till picknick
(2)

Grön ärtsoppa – perfekt till picknick

15 m
Snabblagat
Tuna melt quesadilla
(5)

Tuna melt quesadilla – tips på snabb lunch

10 m
Hemlagad tomatsoppa med parmesan
(16)

Hemlagad tomatsoppa med parmesan

35 m
Pinnbröd med korv
(2)

Pinnbröd med korv

30 m