Enkel pasta med tomater och mozzarella

Av Nina Kindbro

(2)

Vad tycker du?

Enkel pasta med tomater och mozzarella

Pasta med tomater och mozzarella – enkelt och snabbt men ändå så otroligt gott. Den här lättlagade pastan smakar härligt av tomatsås och och krämig mozzarella. Några blad basilika på toppen och den blir riktigt vardagslyxig.

Pasta med tomater och mozarella

Ingredienser

4 portionerPasta, gärna penne
2 burkkörsbärstomater, à 400 g
4 vitlöksklyftor
3 tskOregano, torkade
2 mskTomatpuré
1 mskHonung
250 gMozzarella
Salt och svartpeppar
1 krukafärsk basilika, spara några blad till dekoration

Gör så här

1
Koka pastan enligt instruktionerna på paketet.
2
Häll körsbärstomaterna i en kastrull och värm upp på medelvärme. Riv i vitlöken, häll i oregano, tomatpuré och honung. Låt småkoka under tiden pastan blir klar.
3
Skär mozzarellan i mindre bitar eller riv den grovt.
4
Smaka av tomatsåsen med salt och peppar. Grovhacka basilikan och blanda i den.
5
Häll vattnet av pastan och häll den i en stor skål. Häll på tomatsåsen och blanda runt. Toppa med mozzarella och några basilikablad. Servera gärna med ett gott bröd till.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (31)

    Ravioli med salviasmör och parmesan

  2. (49)

    Varmrökt lax med pasta

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Pasta

Pasta

Visa alla
(1)

Klassisk lasagne

(1)

Makaronigratäng

(1)

Mac and cheese med fyra ostar

(1)

Rödbetspasta