Så kokar du kräftor

Av Godare

(7)

Vad tycker du?

Så kokar du kräftor

30 min
7 ingredienser

Att koka kräftor är enklare än man kan tro. En välkryddad och kokande lag med anis och krondill och en hink nyfångade kräftor är allt som behövs. Krondillen är en viktig ingrediens så se helst till att få tag på dill som bildat kronor.

Koka egna kräftor
Koka egna kräftorFoto: Thinkstock

Ingredienser

1 kgkräftor

Lag

2,5 lVatten
1 flaskaöl, à 33 cl, gärna porter eller annat mörkt öl
1 dlgrovsalt
3 sockerbitar
1 tskAnis, kan uteslutas
Krondill, några klasar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Så kokar du kräftor

Ämnen

  1. Skaldjur
  2. Kräftskiva

Läs vidare

  1. Öl till kräftsivan – så väljer du rätt

    ÖL

    Öl till kräftsivan – så väljer du rätt

Skaldjur

Visa allaVisa alla
Kenyanska räkor med het sås
(2)

Kenyanska räkor med het sås

40 m
Gambas al ajillo
(2)

Gambas al ajillo

20 m
Signalkräftor med öl-och vitlökssås
(8)

Kräftor på kinesiskt vis

45 m
Fisksoppa à la bouillabaisse
(5)

Fisksoppa à la bouillabaisse

120 m

Kräftskiva

Visa allaVisa alla
Dilldressad tomatsallad med rödlök och gurka
(3)

Dilldressad tomatsallad med rödlök och gurka

15 m
Sriracha aioli
(1)

Sriracha aioli

10 m
Chips med löjromsdipp
(3)

Chips med löjromsdipp

10 m
Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter
(1)

Västerbottenp­aj med citronmariner­ade päronskivor och nötter

40 m