Fröknäcke – enkelt och gott recept
Fröknäcke passar lika bra till frukost som på ostbrickan. Härligt knaprigt och med en nötig smak. Här är ett enkelt recept på ett riktigt gott fröknäcke.
Ingredienser
Ingredienser
1 dl
sesamfrö
1 dl
pumpakärnor
0.5 dl
hela linfrö
1 dl
solroskärnor
0.5 tsk
Salt
1 dl
majsmjöl
2 dl
kokande vatten
0.5 msk
Rapsolja
Gör så här
1
En portion motsvarar en sats. Sätt ugnen på 150 grader.
2
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, cirka 30x40 cm.
3
Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten till en jämn smet.
4
Låt svälla cirka 15 minuter.
5
Bred ut smeten tunt på plåten med en brödspatel. Grädda mitt i ugnen cirka 1–1,5 timme. Flytta över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
