Kycklingpaj med smördeg – chicken pot pie

Av Lise Finckenhagen

(15)

Vad tycker du?

Kycklingpaj med smördeg – chicken pot pie

120 min
20 ingredienser

I det här receptet får du garanterat ingen blöt eller ogräddad botten här handlar allt om locket. Blanda kyckling och grönsaker med en tjock sås och täck hela härligheten med ett smördegslock som blir frasigt och gott.

Kycklingpaj med smördeg - chicken pot pie
Kycklingpaj med smördeg - chicken pot pieFoto: Krister Sørbø/VG

Ingredienser

Pajdeg

  • 220 gmjöl
  • 120 gSmör , kallt
  • 1 ägg, uppvispat
  • 60 mlVatten, kallt
  • 1 nypasalt

Fyllning

  • 2 Schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 600 gKyckling, lårfilé eller kycklingfilé
  • 3 morötter
  • 5 Salladslökar
  • 3 msksmör
  • 2 mskingefära, färsk, riven
  • 3 mskmjöl
  • 3 dlKycklingfond, eller buljong
  • 1 dlgrädde
  • 2 mskSoja
  • 2 tsksesamolja
  • 0,5 dlfärska örter, persilja, koriander, gräslök
  • Salt och peppar
  • Äggula, till pensling

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kycklingpaj med smördeg – chicken pot pie

Ämnen

  1. Paj
  2. Kyckling

Läs vidare

  1. Krämig kycklingpasta
    (42)

    Krämig kycklingpasta

    45 m
  2. Kyckling i ugn med sötpotatis och nötter
    (5)

    Kyckling i ugn med sötpotatis och nötter

    60 m

Paj

Visa allaVisa alla
Saftig paj med nektariner och hallon
(1)

Saftig paj med nektariner och hallon

120 m
Citronpaj med maräng
(2)

Citronpaj med maräng

60 m
Köttpaj med öl
(7)

Köttpaj med öl

180 m
Äppelpaj med björnbär
(1)

Äppelpaj med björnbär

45 m

Kyckling

Visa allaVisa alla
Så grillar du kycklingklubbor i ugnen
(217)

Så grillar du kycklingklubb­or i ugnen

45 m
Krämig kyckling med vitlök och spenat
(13)

Krämig kyckling med vitlök och spenat

45 m
Snabblagat
Krämig kycklingpasta med paprika
(531)

Krämig kycklingpasta med paprika

30 m
Pita med kycklinglår, gräddfil och mynta
(4)

Pita med kycklinglår, gräddfil och mynta

40 m