Chokladpaj med whisky

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Chokladpaj med whisky

90 min
15 ingredienser

Chokladpaj med whisky och kaffegrädde är en irländskinspirerad chokladpaj, där Irish Coffee möter en mörk chokladkräm. Tillsammans smälter de ihop över en krispig chokladkexbotten.

Chokladpaj med whisky
Chokladpaj med whiskyFoto: Sara Johannessen Meek / VG SARA

Ingredienser

Botten

  • 150 gchokladkakor
  • 80 gsmör, smält

Chokladgrädde

  • 200 gMörk choklad, 55-64 % kakaohalt
  • 100 gmörk matlagningschoklad, 70 % kakaohalt
  • 3 dlgrädde
  • 2 dlmjölk
  • 5 äggulor
  • 3 mskfarinsocker
  • 2 mskSocker
  • 1 msksmör
  • 2 mskwhisky

Kaffegrädde

  • 2 dlgrädde
  • 1 mskSocker, finkornigt eller florsocker
  • 2 mskSnabbkaffe, helst espressosort
  • kakao, eller riven choklad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Chokladpaj med whisky

Ämnen

  1. Bakverk
  2. Paj

Läs vidare

  1. Biskvier med chokladsmörkräm
    (5)

    Biskvier med chokladsmörkr­äm

    50 m
  2. Chokladkaka á la Sachertårta
    (3)

    Chokladkaka á la Sachertårta

    120 m
  3. Mintchokladkaka
    (2)

    Mintchokladka­ka

    300 m

Bakverk

Visa allaVisa alla
Daimglasstårta
(129)

Daimglasstårt­a

90 m
Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm
(6)

Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm

45 m
Fluffig kaka på bara tre ingredienser
(32)

Fluffig kaka på bara tre ingredienser

90 m
Pepparkakssmulor med grönmögelost
(1)

Pepparkakssmu­lor med grönmögelost

10 m

Paj

Visa allaVisa alla
Saftig paj med nektariner och hallon
(1)

Saftig paj med nektariner och hallon

120 m
Citronpaj med maräng
(2)

Citronpaj med maräng

60 m
Köttpaj med öl
(7)

Köttpaj med öl

180 m
Tomatpaj med parmesan
(24)

Tomatpaj med parmesan

120 m