Krossad färskpotatis med gräddfil

Name: Krossad färskpotatis med gräddfil
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Färskpotatis; 2 dl parmesan, riven; 3 dl gräddfil, eller crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 0.5 citron; 1 knippe gräslök; Olivolja; salt och malen peppar

Av Lise Finckenhagen

(1)

45 min

8 ingredienser

Frasig och krossad färskpotatis smakar ljuvligt med riven parmesan och en fräsch gräddfilsdressing med vitlök, citronsaft och hackad gräslök. Perfekt att göra när du fått kokta potatisar över.