Kycklingfilé med rostat blomkålsmos

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Kycklingfilé med rostat blomkålsmos

Kycklingfilé som serveras med ugnsrostat blomkålsmos och vitlöksdoftande brysselkål och broccoli, toppad med knapriga mandelspån. En jättegod, nyttig och mättande middag för hela familjen! Recept ur boken ”Eat Clean” av Kristina Andersson.

Det går bra att byta blomkålsmoset mot mos på potatis eller andra rotfrukter.
Det går bra att byta blomkålsmoset mot mos på potatis eller andra rotfrukter.

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud, stort
  • 1 mskolivolja
  • 4 kycklingfiléer
  • 200 gBrysselkål, färsk
  • 1 broccolihuvud
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msksmör
  • 1 citron, saften
  • 1 dlmandelspån
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kycklingfilé med rostat blomkålsmos