Taquitos – enkel och god variant på tacos

Name: Taquitos – enkel och god variant på tacos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk mat
Ingredients: 8 st Tortillas, medium; 400 g Kycklingfilé strimlad, eller nötfärs; 1 påse tacokrydda; 1.5 dl Vatten; 1 rödlök; 1 paprika; 200 g ost, riven; 1 msk olja; 1 burk salsa; 2 dl gräddfil; persilja

Av Nina Kindbro

(56)

30 min

11 ingredienser

Taquitos – fyll en tortilla med något gott, rulla ihop och stek den gyllenbrun – tada – du har gjort en taquito. Precis som med tacos går det att variera fyllningen, här har vi använt kryddig kyckling.

Ingredienser

8 stTortillas, medium

400 gKycklingfilé strimlad, eller nötfärs

1 påsetacokrydda

1,5 dlVatten

1 rödlök

1 paprika

200 gost, riven

1 mskolja

1 burksalsa

2 dlgräddfil

persilja

Gör så här

1Hetta upp en stekpanna med en klick smör och bryn köttfärsen. Tillsätt kryddor och vatten och rör om. Sjud utan lock på svag värme cirka 10 minuter. Rör om då och då.
2Hacka rödlök, tärna paprikan och riv osten.
3Lägg upp tortillabröden och fördela ost, kyckling/färs, rödlök och paprika. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven neråt.
4Torka ur stekpannan och häll i en skvätt olja. Stek dina taquitos på medelvärme så de blir snyggt gyllenbruna och osten smälter.
5Servera med guacamole, salsa och gräddfil. Strö över lite persilja om du vill.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(8)

Taquitos – enkel och god variant på tacos

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Allt du vill veta om tacos

Bästa receptet på guacamole

Mexikansk mat

Veganska nachos

Tex mex-öring med fräsch salsa och potatis.

Quesadilla med guacamole

Pico de gallo - tomatsalsa med koriander

Tacos

Tacodipp – perfekt till nachos

Fetaostkräm med persikosalsa

Spröda fisktacos

Krabbtacos