Citronbullar
Gudomligt goda, smöriga och väldoftande bullar – där citronzest ger smak. Bullarna håller sig färska länge, men går utmärkt att frysa in både ogräddade och gräddade.
Recept ur Simona Munteans kokbok ”Simonas söta – sagolika bakverk för fest och fika.”
Ingredienser
Deg
- 7 dlVetemjöl
- 0,5 dlströsocker
- 1 msktorrjäst
- 1 tskVaniljsocker
- 3 ägg
- 1 dlmjölk
- 11 mskSmör
Fyllning
- 3 dlströsocker
- 2 tskVaniljsocker
- 2 Citroner, medelstora, zest
- 6 mskSmör , normalsaltat, smält