Gratäng med goda smaker av tacos

Name: Gör en gratäng med tacosmak
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikansk mat
Ingredients: 1 röd paprika; 1 gul paprika; 800 g nötfärs; 60 g tacokrydda; 2 dl Riven ost, cheddar- eller mozzarellaost; 150 g färskost, naturell, t.ex. Philadelphia; 0.5 dl Crème fraiche; 10 körsbärstomater; 2 msk jalapeño, skivad; Smör

Av Godare

(226)

35 min

10 ingredienser

Tacogratäng är en läcker variant på tacos i en härlig gratäng. Enkelt med allt i samma form och extra krämigt med färskost. Servera med krispiga nachos och fräsch sallad.

Tacogratäng med Philadelphiaost.Foto: Ulrika Pousette

Ingredienser

1 röd paprika
1 gul paprika
800 gnötfärs
60 gtacokrydda
2 dlRiven ost, cheddar- eller mozzarellaost
150 gfärskost, naturell, t.ex. Philadelphia
0,5 dlCrème fraiche
10 körsbärstomater
2 mskjalapeño, skivad
Smör

Gör så här

1Sätt ugnen på 225 grader. Kärna ur och tärna paprikan. Lägg den i en smord ugnssäker form.
2Hetta upp smör i en stekpanna och fräs färsen tills den smular sig, använd en gaffel att röra om med. Blanda ner tacokryddan och fräs i ytterligare 2 minuter. Fördela tacofärsen över paprikan i formen.
3Rör ihop ost, färskost och crème fraiche och häll blandningen över färsen. Klyfta körsbärstomaterna och strö över dem tillsammans med jalapeñon.
4Gratinera mitt i ugnen i cirka 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
5Servera med nachochips och en god sallad.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(115)

Gratäng med goda smaker av tacos

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Allt du vill veta om tacos

Mustig köttfärsgryta

Kycklingbiffar – snabbt och enkelt

Gratänger

Makaronigratäng

Kasslergratäng – enkelt och gott

Gräddgratinerad potatis

Moussaka

Gratäng med goda smaker av tacos