Madeleinekakor – klassiskt goda smaker

Av Godare

(3)

Vad tycker du?

Madeleinekakor – klassiskt goda smaker

Madeleinekakor – ljuvligt goda kakor som kräver en speciell form för att få sitt rätta utseende. I Marcel Prousts klassiska bok På spaning efter den tid som flytt spelar just madeleinekakorna en viktig roll för huvudpersonens barndomsminnen.

Madeleinekakor, krispiga på utsidan och mjuka inuti.
Madeleinekakor, krispiga på utsidan och mjuka inuti.

Ingredienser

  • 1 klicksmör

Kakor

  • 150 gsmör
  • 1,5 tskSocker
  • 2 tskVaniljsocker
  • 4 ägg
  • 2 dlVetemjöl
  • 1 citron, rivet skal
  • 1 nypasalt

Garnering

  • Florsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Madeleinekakor – klassiskt goda smaker