Snabb cheesecake med jordgubbar

Av Godare

(69)

Vad tycker du?

Snabb cheesecake med jordgubbar

Bjud på en läckert glassig jordgubbscheesecake med vit choklad och smulig kakbotten. En mycket lättgjord dessert som bakas utan ugn. Recept från boken ”Lindas kakor” av Linda Andersson.

Jordgubbscheesecake med vit choklad.
Jordgubbscheesecake med vit choklad.

Ingredienser

Botten

  • 250 gdigestivekex, eller Daim cookies
  • 75 gSmör, smält

Fyllning

  • 200 gVit choklad
  • 300 gFärskost
  • 1,5 dlströsocker
  • 3 ägg, delade i gulor och vitor
  • 4 dlvispgrädde
  • 250 gJordgubbar, mosade (spara ca 5 jordgubbar, skurna i bitar)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Snabb cheesecake med jordgubbar